Bubur Pak Maman Kota Bunga Puncak

Tempat yang favorit bagi Penggemar Kuliner dekat Kota Bunga Puncak adalah Bubur Pak Maman. Harga nya standar yaitu Rp 6.000,- per porsi.

Hari libur dagangannya dilengkapi nasi uduk, empal, gorengan bala-bala (bakwan),  sate usus. Kalau penanggalan tidak merah, pak Maman hanya menyediakan bubur ayam saja. Pagi begini ramai, bangku penuh, sehingga ada yang memilih makan di mobil. Buburnya cukup kental, lebih kental dari bubur Bunut di Cibogo. Bungsuku  menghabiskan dua mangkuk. Rupanya menu bubur nyaris 2 minggu saat sakit tak membuat bungsuku menolak bubur pak Maman. Gurih sih. Buburnya 6 ribu rupiah seporsi, kalau nasi uduknya 4 ribu rupiah. Buka pukul 6 pagi hingga pukul 2 siang. Pak  Maman sendiri yang menghitung  apa yang kita makan. Bersamaan dengan saya , ada rombongan sekitar 15 orang yang makan dengan sistim KMKB (kamu makan kamu bayar). Pak Maman dengan sabar menghitung satu-satu/ perorang, dan menerima pembayaran satu-satu. Sabaaa.....r, sambil ngitung dikomentari macam-macam. Sudah biasa ya pak. Pak Maman rupanya sadar , kepuasan pelanggan merupakan faktor penunjang sukses berusaha.

Ya, bubur memang menu sarapan yang ringan namun padat, ringan di mulut, ringan di kantong lihat pula soal Buryam Pak Maman di http://andryberlianto.wordpress.com/2010/05/31/buryam-pak-maman-kota-bunga-cipanas/

lihat pula di situs lain ini http://s657.photobucket.com/albums/uu299/JDDCOnline/?action=view&current=SDC12857.jpg#!oZZ398QQcurrentZZhttp%3A%2F%2Fs657.photobucket.com%2Falbums%2Fuu299%2FJDDCOnline%2F%3Faction%3Dview%26current%3DSDC12863.jpg%26
Tujuan pertama kami adalah Kota Bunga Cipanas untuk menyambangi warung bubur

ayam Pak Maman. Dengan menu bubur ayam hangat dan bakwan yang tak kalah
hangat nya kami pun bersantap ria hingga menjelang waktu sholat Jumat.

Apa yang menarik dari bubur pak Maman ini ? Ketersediaan warung bubur ayam
yang secara tradisional telah mengakar di ruas jalan kota Bunga ini membuat
banyak pelanggan setia rela hadir berulang kali. Jam buka dari pukul 6 pagi
hingga 11 siang ini benar-benar menyuguhkan bubur ayam yang begitu segar
dari dapur nya. Jika tidak ditambah sambal atau bumbu lain sebenarnya prosi
bubur ayam ini terbilang biasa saja, justru kenikmatan wisata wilayah kota
Bunga dan akrabnya kedekatan dengan pemilik warung yang membuat suasana
makan menjadi kian berbeda. Pak Maman menjelaskan secara gamblang soal
bisnis bubur ayamnya yang sudah bergerak hampir 15 tahun-an.

Jam sholat jumat pun datang dan kami memutuskan beribadah di sebuah musholla
kecil sekitar 200 m dari warung pak Maman. Kesempatan sholat ini juga
sembari menunggu grup lain yang akan datang dari kota Cianjur. Grup yang
notabene akan membuat suasana grup kami lebih ceria untuk bergerak turing.

Warung bubur pak Maman telah kami coba. Dan porsinya menurut kami cukup enak
karena kebersamaan yang kami bawa sejak dari Jakarta. Ruas jalur Puncak yang
pagi itu tampak sangat padat tidak lantas membuat kami cepat lelah. Sebuah
perjalanan sederhana yang kami lakukan dengan bahagia.